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Planté dans le Bordelais, le Sémillon est souvent à l’origine des vins blancs moelleux et liquoreux de la région (Sauternes, Loupiac, etc.).
Le Sémillon est très sensible au Botrytis.

 

Le Botry-quoi ???

 

Le Botrytis cinerea, ou pourriture noble, est un champignon très important pour la fabrication de certains vins doux, comme ceux de Sauternes ou Loupiac. Il se développe lorsque les conditions sont favorables, avec du brouillard le matin et du soleil l'après-midi. Ce champignon attaque les raisins en faisant évaporer une partie de leur eau, ce qui concentre le sucre et les arômes. Les raisins deviennent alors très sucrés, parfaits pour créer des vins liquoreux aux saveurs riches de miel, de fruits secs et d'épices.

 

Tu peux jeter un œil à ce à quoi ressemble le Botrytis cinerea sur Google. Promis, on n'est pas dans la même catégorie que le pouce de Megan Fox ou la trypophobie.

 

Qu’attendez-vous pour vous balader avec le Hoodie Bérrize de votre cépage préféré 🔥🍇 !!

 

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Afin de limiter l’impact environnemental, les Sweat-shirts sont produits à la demande, ils ne sont donc pas échangeables. 

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