Le blog du désacralisateur du vin

C'est quoi un cépage ? Un cépage est une variété de raisin utilisée pour produire du vin. Chaque cépage possède ses propres caractéristiques : il influence une grande partie de la couleur du vin, de ses arômes, de sa structure et de son style. Il existe des cépages rouges et des cépages blancs, et près de 10 000 sont recensés dans le monde, offrant une incroyable diversité de vins.