Le Tannat est un cépage rouge originaire du Sud-Ouest de la France, principalement cultivé dans l'appellation Madiran. On le retrouve aussi en Amérique du Sud, notamment en Uruguay, où il est devenu un cépage emblématique.
 
Ce cépage est réputé pour sa puissance tannique. Il donne des vins charpentés, denses, avec une forte structure. À l’état jeune, le Tannat peut être rugueux, mais avec le temps (ou un élevage maîtrisé), il révèle une belle complexité : des arômes de fruits noirs, d’épices, de cuir, et une grande capacité de garde.
 
C’est un raisin exigeant, résilient, souvent associé à l’idée de caractère fort, voire brut. Il reflète une identité sans compromis, une matière première intense, travaillée avec précision pour donner le meilleur.
 
Chez Berrize, le Tannat représente l’esprit brut et authentique de la rue : dense, vrai, sans fioritures. Un cépage qui a du corps et de la profondeur, comme les pièces qui portent son nom.
 
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Afin de limiter l’impact environnemental, les Sweat-shirts sont produits à la demande, ils ne sont donc pas échangeables.