Le Petit Manseng est un cépage blanc originaire du Sud-Ouest de la France, principalement cultivé dans les régions du Jurançon et du Béarn. Il est reconnu pour sa capacité à produire des vins blancs moelleux, voire liquoreux, grâce à sa peau épaisse et sa maturité tardive.
 
Ce cépage donne des raisins naturellement riches en sucre tout en conservant une belle acidité, ce qui permet de créer des vins équilibrés, complexes, et de grande fraîcheur. On y retrouve des notes d’ananas, de mangue, de miel, d’épices douces, et parfois une touche florale. Il est aussi vinifié en sec, où il dévoile un profil tendu, aromatique et très expressif.
 
Le Petit Manseng est un cépage exigeant mais noble, récolté en surmaturité, souvent grain par grain. Il incarne la précision, la patience et la richesse discrète.
 
Chez Berrize, le Petit Manseng évoque l’élégance du détail, la rareté assumée. C’est l’expression de la finesse dans un environnement brut,  une pièce travaillée avec soin, qui ne crie pas mais marque.
 
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Afin de limiter l’impact environnemental, les Sweat-shirts sont produits à la demande, ils ne sont donc pas échangeables.